LA最後の夜は、ウニ専門店で、サンタバーバラ産の美味しいウニを食べてきました。
「LAでウニって、臭いんじゃないの?」

と、思った方がいる一方で、

「サンタバーバラ産のウニか〜

と、ピンと来たグルメさんも結構いるのでは??


ハワイのすし匠でも、うやうやしく「サンタバーバラ産のウニでございます」と、出されている、アレです。(笑)

日本ではあまり見かけないかもしれないですが、サンタバーバラのウニは、世界的にま有名で、その甘みは日本のバフンウニ以上と言われています。

サンタバーバラはロサンゼルスから車で2時間ほどで行ける、非常に美しい街です。

ミッション サンタバーバラという古い教会があるのですが、ピンク色の可愛い外観で、
サンタバーバラのシンボルのような存在です。

カリフォルニアに行かれた際は、サンタバーバラ産のウニ、ぜひ食べてみて下さいね!


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