2020年01月

イカ捌いて大根とイカの煮物とゲソはわた焼きに。煮物も美味しいけど、わた焼きってなんでこんな美味しいんでしょう(誰がどう作っても、見た目は美しくないですが…)今度、イカが手に入ったら、動体もわた焼きにしちゃお〜っとそれにしても、東京のスーパーでお刺身じゃな
『イカ料理2種作りました』の画像

週末ランチ。気になっていたお店、スガハラフォーさんへ。私、フォーがとても好きなんだけど、日本で美味しいフォーを食べたことがなくて、こちらのお店が美味しいと聞いて行ってきましたまず、営業日がめちゃくちゃ少ない(夜の営業が火木金、昼夜やってるのは木土日。今年
『スガハラフォー』の画像

母のお誕生日をお祝いしてきました。ミシュランビブグルマンに選ばれたパエリアが美味しいスペイン料理のお店です写真1枚目のアサリの白いパエリアを食べてみたくてこのお店にしました。アサリの白いパエリアは、パエリアというよりおじやのような柔らかなお米で、アサリ出
『母のお誕生日会』の画像

‪韓Upbitから不正流出した仮想通貨ETH 一部資金洗浄の形跡を確認。‪昨年11月にハッキング被害報告が確認された韓国の仮想通貨取引所Upbitについて、流出した342,000ETHの一部がすでに資金洗浄されていることが新たに判明した。資金洗浄が確認されたのは約20,520ETH、全金

マーサーブランチで絶品のフレンチトースト東京の朝ごはんを変えた!とかで数年前にブームになったお店だけど、フレンチトーストが本当に美味しいあまり甘くないのでお食事と合います。
『マーサーブランチの絶品フレンチトースト』の画像

ゴッドハンド長瀬先生から大和芋をいただいちゃいました長芋ではなく大和芋です。長芋よりも粘りが強く、味も濃厚な高級品ですすり下ろしてとろろ にするのはもちろん、すり下ろしたものをフライパンで焼くと美味しいとクックパッドに出ていたので、焼いてみました。綺麗に
『大和芋』の画像

東京カレンダーの小説は、実際にあるレストランが出てきたりして面白い。よく行くシティーベーカリーレストランが小説に出てきたので、今年初ランチしてきました。珍しいエジプト料理のコシャリや、インド料理のサブジなどのエスニックがいただけます。ベーカリーなのでパン
『小説に出てくるレストラン』の画像

小腹減り…前から行ってみたかった高田馬場のバインミー専門店へ。バインミーはベトナムのサンドウィッチなんですが、高田馬場は実はベトナム料理、バインミーの激戦区。このお店はベトナム人の学生さんが起業して出してる人気店だそうで、何かで紹介されていたのを見て気に
『バインミー』の画像

おウチでブランチ。ブロッコリーとアンチョビのショートパスタ(フィスリ)ブロッコリーをくたくたになるまで煮て、潰してアンチョビ、ニンニクを入れてソースにしてます
『ブロッコリーとアンチョビのショートパスタ』の画像

ヒルズはヒルズでも久しぶりに表参道ヒルズへ。シドニーで人気のイタリアンでランチ。アツアツトロトロの濃厚なラザニア美味しかったそう言えばオーストラリアの火災、深刻みたいですね…。野生のコアラやカンガルーがたくさん亡くなっているって…早く収まりますよう…。
『シドニー発のイタリアン@表参道ヒルズ』の画像

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