週末ランチはおウチでカルボナーラ。我ながら美味しい

至福のお料理たちもう言葉も出ません本当に美味しいものを食べると人は黙るらしく、全員一気に静まり返ることしばし…笹子 善充さん、ありがとうございました

続いてはお刺身お寿司祭り元々、さおとめさんは銀座の久兵衛で働いていたこともあるそうで、コースの中に必ず握りを入れるスタイルにされているのだそう。グジのお刺身はねっとりと甘く、ブリのお刺身は新鮮なものと3日寝かせて熟成させたものを食べ比べさせてくれました。

オープンしたばかりの「麻布さおとめ」へ。香港でミシュラン星を取り続けたレジェンドが、日本に帰国され、西麻布にお店を出されました。まずはアワビ&スッポン祭り。立派なアワビにうっとりスッポンは身と共に肝もいただきました肝と一緒にいただいた日本酒がまた美味しか

KENZOエステートの二次会で、西麻布のびのむへ。通常コースなのですが、時間も遅く、二次会だと言ったらアラカルトでもオッケーとのことでした😊創作おでんとワインのお店で、フォアグラ大根を始め、しらたきパクチーとか半熟卵トリュフとかレタス生ハムとか、どれも気になっ

二次会だというのにいきなり5杯とは何事（笑）

KENZOエステートwinery広尾店へ。通常のコースとはメニューが違う、特別コースをいただきましたリリースされたばかりのrenをお目当てに行ったけど、asatsuyu、yui、murasakiなどもお料理とのペアリングで美味しくいただきました。ワカサギのガレットにはキャビアが入ってい

リリースされたばかりのKENZO エステートのren。生産本数かなり少なくてこれは買い占めたくなる…