今日は久しぶりにお友達とスリオラへ。
ミシュラン二つ星のスペイン料理のお店です。
私の大好きな日本で一番美味しいスペイン料理
パエリアやタパスしかスペイン料理といって思い浮かばない方には驚きの連続のお料理たち。

パセリやライムを効かせた爽やかなお料理はどれもフレンチともイタリアンとも全く違う、本多シェフならではのものです。
イカやイトヨリの絶妙な火の入り方は誰もが感動するはず
最後の自家製チョコレートまで、最高でした。

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