金曜日、お誕生日のお祝いでミシュラン2つ星のフレンチ、リューズさんへ。
10周年だそうで、お店の前に胡蝶蘭がたくさん飾られていました
昔、一度来たことはあるのですが、だいぶ久しぶりの訪問でした。

お料理は…
根セロリとトリュフのスープ
ホワイトアスパラと蟹のムース、キャビア添え
スッポン、鱈の白子のムニエルの茶碗蒸し風
スッポンとエンペラの春巻きレモンの香り
黒トリュフとフォアグラのソテー、椎茸の上にホタテ
オマール海老
サーロイン
桜のマスカルポーネ
苺と柚子のデザート
プティフール
ハーブティー

どのお料理もこの上なく香りが良く、美味しいものばかりでした
トリュフ、キャビア、フォアグラ、ホワイトアスパラ、オマール海老と、フレンチらしい高級食材の他に、スッポンがフレンチで出るのはちょっと珍しいですかね？

グルメ投稿ばかりなのに、表現力乏しいですが本当に美味しいものを食べた時って「美味しい」としか言葉に出ないものだそう。（笑）
言葉にならないくらい最高でした

お誕生日お祝いしてくれてありがとう