ミャンマーで起業して、働く女性たちの事業拡大支援をしているめちゃくちゃ優秀な年下女子とリッツカールトンでランチしてきました
コロナ、そしてクーデターとミャンマーは現在渡航するのもなかなか大変な状況ですが、果敢に頑張ってる彼女を見ていると本当に素敵だなと思います

お料理はプリフィクスで
・ビンチョウマグロのグリルサラダ仕立て
・鱧のソテー
・牛頰肉の赤ワイン煮込み
・桃のデザート
・紅茶

久しぶりに会って話せて楽しかったです