夜は伊勢志摩サミットで各国首脳に出されたフレンチディナーをいただきました。


ワインのペアリングもあったので、お料理に合わせたワインも一緒に

アミューズブーシュ
伊勢海老サラダ仕立て
伊勢海老のクリームスープ
伊勢まだいと鮑のポワレ 海藻風味のブールブランソース
黒毛和牛フィレ肉ステーキ マッシュルームソース
和栗のモンブラン 洋梨のソルベ

伊勢海老のクリームスープは安倍晋三元総理が子供の頃食べて感動したという逸話のある一品だそうです
伊勢の海の幸がふんだんに使われたコースでした

安倍晋三元総理の席に座って記念撮影してみました。(笑)IMG_1902
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