ヴェネツィアのカフェやレストランでよく見かけるオレンジ色の飲み物。　
スピリッツという食前酒で、ヴェネツィア発祥のアペリティーヴォの代名詞のようなカクテルです。

アペリティーヴォとは夕食前に食事とは別の場所で軽く一杯飲みながらおしゃべりする、みたいなヨーロッパの習慣的なものです。

どんなカクテルかというと、アペロールというオレンジ色のリキュールとイタリアのスパークリングワインのプロセッコ、そしてガス入りの水を合わせたもの。

味は好き嫌い分かれそうな味ですが、ヴェネツィア発祥のカクテルなのでヴェネツィアに来たら一度飲んでみることをおススメします❣️