ミシュラン三つ星店や予約困難店だらけの石川グループの「愚直に」へ。
キャビアやトリュフなどの派手な食材は出なかったけれど、それが逆にお料理本来の美味しさを際立たせていました✨
まさに店名通り「愚直」という言葉がぴったりのお料理❣️
帰りに次回の予約入れて帰りました😊

お料理は

湯がいたばかりの鱧とバチコ
鮎寿司
マナガツオのおかき揚げと青森のかぶら
鯛、伊勢海老、ウニ
焼きとうもろこしとからすみ
赤牛ししとう
冬瓜、毛蟹、湯葉
賀茂茄子、ごま餡
じゅんさい蕎麦
鱧と天然きのこご飯
ミントのアイスいじじくのコンポート、クリームチーズ

こちらのお店自体は星がないせいか、他の石川グループ店に比べると予約はまだ取れるみたいです