石川グループの予約困難店、NKへ。
石川グループ初のフュージョン料理とのことで、
フカヒレの万願寺とうがらしとフォアグラのソースとか、和洋中ミックスのお料理が美味しかったです💖
〆がラーメン、リゾット、カレーと3種類あって、せっかくなので一口づついただきました。
お腹いっぱい❣️
ワインは先日「愚直に」でもいただいた菊鹿という熊本産のシャルドネを。
石川さんが惚れ込んで直接交渉して仕入れている、グループイチオシのワインなのだそう🤗
和食に日本のワインはやはり合うと思います🥂

いただいたメニューは…

透明なとうもろこしのスープにトリュフ　ワイングラスで
キャビア、冬瓜、じゅんさい、卵黄
鮑の香草パン粉焼き、アワビの肝ソース
京都の賀茂茄子、あかざエビのソース
そうめん、白エビ、のり、新生姜、
太刀魚炭火焼き、九条ネギ、カンボジア胡椒
焼きふかひれ、京都の万願寺とうがらしとフォアグラのソース
山形牛ヒレ、辛み大根、すみとマキで焼いた。
レモンラーメン
天然の鮎、クリームリゾット
一口カレー
スイカ　
シャインマスカットと桂花陳酒

素敵なお料理と楽しい時間をありがとうございました