台北No.1の1915年創業の老舗からすみ屋さん
永久號へ
台湾土産の定番のひとつ、カラスミ。
台北最大の問屋街である迪化街の近くにある
永久號というお店のカラスミが絶品だと聞いてGoogleマップ片手にひとり探して行ってきました。
結構わかりにくいところにあります。

口コミでは日本語のわかる店主が選んでくれたり、試食させてくれたりと書かれてましたが5〜6
個テーブルにカラスミを並べられて「全部同じ値段、味一緒」と。笑

色も形もかなり違うんだけど、天然のものなので色が濃いのと薄いのがあるけれど、味は一緒だと言われ、濃いのと薄いのを一つづつ買いました。

1つ750元(約3400円)、クレジットカード不可で現金のみ。
冷蔵保存ですが日本に持ち帰る時間くらいは常温で問題ないとのこと。
冷蔵で1週間、冷凍なら1年持つそうです。
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