昨夜は麻布浅井さんへ。
和食をベースにしたイノベーティブ料理で今回はスモークしたキャビアとイカを合わせたものや冷製うにパスタ、蛤出汁で炊いたフカヒレなどが出ました✨

ワインの持ち込みもさせていただき、素敵な時間を過ごさせていただきました。
8名だったので会話が2組に分かれてしまうかな?と思ったけれど、全員でひとつの会話が出来るテーブル席で楽しい時間を過ごせました。
浅井太一シェフ、ありがとうございました❣️
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