ANAインターコンチにあったミシュラン2つ星「ピエール・ガニェール」のエグゼクティヴ・シェフ赤坂洋介さんが麻布十番に先月オープンされた
「La Maison Confortable」に行ってきました🍽️

2003年にパリの「ピエール・ガニェール」に入られて以来、東京・青山、インターコンチと、
20年以上巨匠の信頼を得ていらっしゃった赤坂シェフが満を持してオープンされたこちらのお店。

驚くような食材の組み合わせもありつつ、ハーブを使った軽やかなお料理としっかりとした肉料理のバランスも素晴らしい✨

白を基調としたシンプルでモダンな内装が心地よく、素敵なお店でした

Yosuke  Akasakaシェフ、ありがとうございました😊