グルメ

少量多皿のアルコールペアリング。ズワイしゃぶしゃぶを添えたクラブケーキは今まで食べたクラブケーキの中でも1番美味しかったかも。ピエモンテ産の黒トリュフもあっちにもこっちにもかけていただき、香りだけで幸せな気分にいちご飴に生ハムをかぶせたお料理は、前回も食べ
『お誕生日会@珀狼③』の画像

ミニミニトリュフバーガー。蕗味噌まで入ってて、ワインが進みます。本当に美味しかった和牛100%中の120%という料理名と、チーズを前回と変えたというアナウンスは覚えているんだけど、詳細を忘れているのが残念。(笑)ここはこのバーガーは定番で出るようです。とにかく、
『お誕生日会@珀狼②』の画像

今宵もお誕生日のお祝いをしていただいちゃいましたコロナでなかなか出にくい中、本当にありがとうございます最高のお料理に最高のおもてなし。少量多皿の先駆けとも言えるこちらのイタリアンは今日も満席でしたお料理写真はまた明日
『誕生日会@珀狼』の画像

昨夜の焼肉ジャンボ、久しぶりに行ったけどやっぱり美味しかった最初からユッケ、お肉の煮凝り、肉寿司と最高の前菜からスタート。箱から出てきたお肉入りクロワッサンはメニューにない特別料理らしく、初めて食べたけれど悶絶する美味しさでした。個室で店長さんが全て焼い
『焼肉ジャンボ白金』の画像

久しぶりの白金ジャンボ。普段なかなか予約取れないお店も、今はチャンスかも?と言いつつ満席でした!今日もお誕生日お祝いしていただきました🎂いつも、ありがとうございます
『焼肉ジャンボ白金でお誕生会』の画像

3月に入り、ついにもうすぐMy Birthday実は子供の頃はカラダがとても弱くて、高校生までは朝礼で貧血で倒れるタイプでした…。美少女()あるあるセオリーで、20代で結婚して幸せの絶頂期に白血病で死んでいくのだと思っていたのですが、なんとも逞しい40代に(爆笑)最近は逞
『そしてMy Birthday』の画像

昨夜は会員制の秘密のお店で、磯田さんの松坂牛A5 12番。という知る人ぞ知る幻のお肉に酔いしれてきましたA5は知ってるけど12番って?という方に簡単解説すると、これはBMS(ビーフマーブリングスタンダート)という霜降り具合を表すもので、1~12までのランクがあります
『磯田さんの松坂牛A5 12番』の画像

最高にHappyな一夜でした神田さんはもう15年くらいの長いお友達気さくでステキなアニキですミシュラン東京が始まってからずっと三つ星を撮り続けていて、とことん人を幸せにする料理とサービスを追求してる姿は誰が見てもとってもカッコいい自分の名前の看板を背負って、
『かんだ③』の画像

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