大晦日ということで、歩いて近所のお蕎麦屋さんへ。昨日、昼からずっと飲んでいたので、あまり食欲がわかず、なめこおろし蕎麦です。(笑)
グルメ
ビストロQのお節
昨年に引き続き、今年もビストロQさんのお節を購入。お節って、そもそもはお正月に縁起の良い食材を家族でいただくもので、お母さんがお正月くらいお休みできるよう、日持ちするお料理なのです。日持ちさせるために、お砂糖やお塩をたくさん使うので、苦手という人も多いかと
今年最後の昼シャン
ヒルズダルマットさんで、今年最後の昼シャンシャン。ダルマットさん、今年もお世話になりました〜
ローストビーフレシピ
今年もクリスマスはローストビーフを焼きました。ソースが我ながら絶品です レシピはこちらhttps://cookpad.com/recipe/2462061#share_url
クリスマスに手作りローストビーフ
クリスマスにローストビーフはいかがでしょう?一晩マリネするので今晩から仕込みますhttps://cookpad.com/recipe/2462061#share_url
お歳暮
お歳暮、この倍量いただきました 半分は冷凍したものの、この量を土日で食べれるかしら… …結果、二枚が限界でした 一枚がものすごく大きくて。でも、最高に美味しいかったぁ〜 ありがとうございます 私、大したことしてないのに… 体調が良くないとのことで、自社のノニジ
銀座でお寿司
銀座で用事があり、今日の週末ランチは銀座で。夜、お家ですき焼きなので、お寿司にしてみました
のんびり週末
今週は、水木金と三夜連続忘年会でした。ご一緒いただいた皆様、ありがとうございました 今夜はお歳暮でいただいた黒毛和牛のすき焼きをいただいて、ゆっくり過ごしたいと思います。
ミシュラン一つ星フレンチディナー
昨夜のラフィナージュディナー ・アミューズ2皿・トラフグのマリネ、ロックフォール風味・フォアグラとあんぽ柿のパフェ・北海道産蝦夷鮑のコンポートと安比舞茸のリゾット・ヴェルモットの香るヒラメのパネ、ヴェルモットソース・完全放牧牛「ジビーフ」フィレ肉のロースト
ミシュラン一つ星フレンチのチカラ
クリスマス🎄&忘年会Restaurant L'affinage / レストラン ラフィナージュ9月に親友の誕生日会で行って以来、ずっと行きたいと思いつつ、なかなか機会がなくて、ようやく来れました ミシュランでは、今年も一つ星を取ったようです 最近では、フレンチ率がめっきり減ってしまい