昨夜はセミナーの後、懇親会。のどぐろの塩焼きと刺身を一昨日いただいたので、今度は炙り刺しを。天然のサーモンに、新潟の村上牛。カチョカヴァロにはトリュフをたっぷり白子の天ぷらも藻塩で熱々をいただきました。そして…夜は炭水化物は止めとこうと思っていたのに〜
『セミナー後の懇親会@新潟』の画像

日光グルメといえば湯波(ゆば)が有名。 湯波懐石ランチをいただきました。 ゆばのお刺身 揚巻きゆばの含め煮、ゆば焼売、ゆば豆腐、寄せ豆腐、ゆばこんにゃく たぐりゆばの揚げ
『日光グルメといえば湯波』の画像

二荒山神社へお参りした後、アインシュタインやヘレンケラー、夏目漱石や新渡戸稲造も泊まったという、歴史ある宿、金谷ホテルに泊まりました。
『金谷ホテル』の画像

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