そして、今回のカウアイ島へ行く最大の目的、セントレジデスプリンスヴィルホテルへ。なんと21年前に結婚式挙げたとこ。(笑)ここからのサンセットが、あまりに美しかった記憶があり、再訪してみました。記憶通り、素晴らしいサンセットを堪能させていただきました。カウア
『プリンスヴィル・リゾート』の画像

ハエナビーチからセントレジデス・プリンスヴィルホテルへ向かう途中、Shave ice(かき氷)を食べてひと休憩。#shaveice #kauai #hawaii #traveler  @ JoJo's Shave Ice
『Shave ice』の画像

カウアイ島の最北端、ケエビーチから西に少し戻った場所にあるハエナビーチ。こちらは美しいけれど波は高めです。
『ハエナビーチ』の画像

海声山越え、カウアイ島で車で行ける最北端、ケエビーチへ。途中、アメリカではありえないくらい細い道もありましたが、なんとか到着。さすがに日本人ゼロでした断崖絶壁の真下に海。なかなかない景色です。
『ケエビーチ』の画像

カウアイ島3日目のランチはロコにも人気のShrimp Stationへ。田舎町は、以外とホテルの高級なディナーより、ローカルのB級グルメが美味しかったりする😋
『カウアイ島3日目』の画像

ヘリコプターの後は、ハナペペまでドライブ。PM4:30頃に到着したら、お店全部閉店してた次の日から3日間ホテルのディナー予約してるので、昨夜はワイメアのイシハラマーケットでポキを買って、白ワイン買って、お部屋でパーティー。(笑)イシハラマーケットは1934年にイシハ
『イシハラマーケットのポキ』の画像

今日はお昼からヘリコプターに乗るので、ブランチはフードトラックでロコモコとフライドシュリンプ買ってホテルのお部屋のテラスで。フライドシュリンプ、単品かと思ったらご飯とマカロニサラダ付いてた。本当は、お友達がおススメしていた「Kikuchi's」っていうフードトラッ
『テラスでテイクアウトランチ』の画像

宿泊先のホテルでディナー。カウアイ島は自産自消が進んだ島で、カウアイ産のお野菜がたくさん食べれました。ケールサラダ、アヒポケ、クラブケーキ、フィレミニョン。ワインは、昨年10月に行ったカリフォルニアのモントレー産のシャルドネをチョイス。
『初日は宿泊先のホテルでディナー』の画像

到着時の予報では、カウアイ滞在中ずっと雨の予報だったのに、次の日晴れた!奇跡だ神様ありがとう
『晴れた!』の画像

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