料理

4連休は終わりましたが、今日はこれから私用があって5連休？みたいな感じです。今日のお家ランチはペスカトーレ。パセリなど緑がなく寂しい写真になっちゃいましたが、味は絶品
『お家ランチ　ペスカトーレ』の画像

明日、両親とランチするので手料理を持って帰ってもらおうと、ビストロ風鶏ももロールのきのこデミソース、牛肉とキャベツのトマト煮、マグロの血合いの味噌生姜煮を作りながらキッチンドランカーしてます。（笑）今週は敬老の日ですが、今年一人しかいないおばあちゃんが天
『ビストロ風鳥ももロールのきのこデミソース』の画像

お家で絶品よだれ鶏。久しぶりに作りました。クックパッドニュースにも掲載されたレシピはこちらぜひ作って、つくれぽ送ってもらえたら嬉しいですurlhttps://cookpad.com/recipe/2227048?view=classic#share_url
『よだれ鶏レシピ』の画像

今宵の白ワインのお供に。アボカドディップ。作り方も簡単ですhttps://cookpad.com/recipe/2198478?view=classic#share_url
『アボカドディップ』の画像

今日のお篭りランチ。意外と多くて食べきれなかった〜しかし、ヘルシーだね
『お篭りランチ』の画像

今日のお篭りランチは、すだちを箱買いしたので、すだち蕎麦。サッパリ爽やかトレトレストアで更科堀井さんのお蕎麦を注文したのだけれど、まだ届いてないので、普通のお蕎麦で。真っ白な更科堀井さんのお蕎麦が届いたら、笹子 善充さんからいただいたせいろでいただくのが
『お篭りランチにすだち蕎麦』の画像

今日のお篭りランチ。玄米酵素ご飯に和風ガパオを乗せて、ガパオライスバジルの代わりに大葉を使ってるので、エスニックな味が苦手な方も美味しくいただけます。レシピはこちらhttps://cookpad.com/recipe/4937730?view=classic#share_url
『和風ガパオライス』の画像

そして、昨日は禁酒したので、今日はワインタイム桃とトマト・モッツアレラ・生ハムサラダオリーブオイルと塩、山椒をかけて食べました。桃と山椒が意外にも合うんです白ワインとの相性バッチリでした。
『桃とトマト・モッツアレラ・生ハムサラダ』の画像

本日は暑いので更科堀井さんのお蕎麦。更科堀井さんは、年越し蕎麦の日に必ずテレビ取材のくる有名店です。お家で有名店の美味しいお蕎麦がいただけますトレトレストアで購入できますhttps://www.trade-trade.shop/smartphone/detail.html?id=000000000013&category_code=c
『更科堀井さんのお蕎麦を自宅で』の画像

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