料理

お昼に春菊蕎麦作りました。春菊は天ぷらにしたら美味しそうだけど、ひとりで天ぷらは面倒!なのでサッと茹でた春菊と揚げ玉を乗せて一緒に食べるとちょっぴり天ぷら風に。揚げ玉はたこ焼き作ったときの残り物です。お蕎麦は美味しい総本家 更科堀井さんのお蕎麦です。#簡単
『春菊蕎麦』の画像

今年は閏年なんですね。ということは、今日SNSに投稿しても一年後に「1年前の今日」として出てこないことになるのかな?大根一本買ってしまったので、煮物第二弾。スペアリブと大根の煮物を作りました。前回は生姜を効かせた餡をかけた煮物でしたが、今回は醤油、みりん、砂
『スペアリブと大根の煮物』の画像

大根の煮物ひき肉あんかけ作りました。生姜を効かせたとろみ餡が美味しい☺️胃に優しそう💖大根の煮物が食べたくて、大根一本買ってしまいました😆一本食べ切るのは一人では結構キツい…。笑上の方は大根おろしに真ん中は煮物(2種類)に。下の方は浅漬けとお味噌汁用にいちょ
『大根の煮物ひき肉餡掛け』の画像

肉じゃが作りました。帰国してお寿司の次に食べたくなったのは煮物です。じゃがいもはインカのめざめ。このじゃがいもが手に入ったら肉じゃがを作ります。
『肉じゃが』の画像

出発まで1週間を切り、旅のスケジュールをネリネリ&足りないものを買いだしに行く1日でした。薬局で25,000円の会計にはちょっとびっくり😆日焼け止めとか胃腸薬とか諸々。お昼はZENBヌードルで担々麺作りました。黄えんどう豆100%で出来てるので麺なのに罪悪感全くなし😊お家
『おうちランチ』の画像

週末簡単おうちランチ🍝冷蔵庫に余っていた水菜と生ハムで和風レモンバターパスタ。今日はこれから月1おうちに来てくれるアンマさんの日。首肩の調子は良いのだけれど、ストレッチと考えて伸ばしてもらおうと思います😊やらなきゃならないこと溜まってるのに進まない❗️相手
『おうちパスタランチ』の画像

肉豆腐😊最近は家庭料理で煮物は不人気らしくあまり食卓に上がらないと聞きますが…。私は煮物好き😆💕外食でもなかなか食べられないので時々作ります。煮物好きっておばあちゃんっぽいのかな?😅#家庭料理 #煮物 #肉豆腐 #簡単おうちごはん #煮物好き
『肉豆腐』の画像

お正月も明けたけれど、大根と金時人参が残っていたのでなますを追加で作りました。ウチには白砂糖はないので代わりに蜂蜜を使って。なますって美味しいですよね☺️お正月関係なく食べたい。笑#なます #おせち料理 #酢の物 #家庭料理
『なます』の画像

昨夜帰宅して、お昼にお雑煮を食べようと用意していたのですが、実家でお雑煮食べたのであまり食べる気になれず急遽「年明けうどん」に変更。年明けうどんとは、純白なうどんに“紅”を添えた、紅白のめでたいうどんを年の初め(1月1日~15日)に食べることで、その年の幸せ
『年明けうどん』の画像

会食続きなのでブランチに軽くZENBヌードルでベーコンとしめじの和風バターしょうゆパスタを作りました。これから新幹線で糸魚川へ向かいます🚄 
『ZENBヌードル和風パスタ』の画像

↑このページのトップヘ