料理

今日のお篭りランチ。豆乳スープパスタ。頂き物のソーセージとか余り野菜で簡単に。美味しくできました
『豆乳スープパスタ』の画像

昨年と同じく。今朝は七草粥をいただきました。1/7の朝に、七草粥を食べると長生きするのだそうです。一口で10歳、七口で70歳若返るとか70歳若返ったら生まれてないけどねぇ
『七草粥』の画像

今年はお節も頼まなかったので、こまごまとそれっぽいものを作りました。なんかお節というよりお酒のつまみみたいなものばかりですが…お料理好きなので2週間隔離も楽しく過ごせそうです・たたきごぼう・なますと酢だこ・竹の子土佐煮・お雑煮(人参はハート、大根は星型で
『お正月』の画像

今日もランチ外食しちゃったので、夜はおうちでヘルシーに。体重は減ってないけど、ウエストサイズが少しダウンしてきました昨日お刺身だったイカはバター焼きに。発酵酵素玄米いくらご飯、納豆ネギ、豆腐と油揚げと海苔の赤出汁、大根・きゅうり・長芋・アボカドのぬか漬け
『おうち晩ごはん』の画像

昨日のおうち晩ごはん。めちゃくちゃお腹空いたと思ってたくさん並べてみたけど、食べ切れなかったですメインはキャベツと鶏胸肉の蒸し物でネギごま油レモンたれかけをかけたもの。発酵酵素玄米、大根・胡瓜・ナス・人参のぬか漬け、かき玉汁、菜の花のお浸し、胡瓜と大根
『おうち晩ごはん』の画像

昨日の晩ごはんメインディッシュ。豚バラ軟骨の煮込み。なかなかスーパーで売ってない部位で、初料理。これが軟骨まで柔らかく煮えて無茶苦茶美味しかった
『豚バラ軟骨の煮込み』の画像

週末ランチはおウチでカルボナーラ。我ながら美味しい
『カルボナーラ』の画像

栗の甘露煮と肉団子の煮物。秋のレシピです😊💕https://cookpad.com/recipe/2306740?view=classic#share_url
『栗の甘露煮と肉団子の煮物』の画像

4連休は終わりましたが、今日はこれから私用があって5連休?みたいな感じです。今日のお家ランチはペスカトーレ。パセリなど緑がなく寂しい写真になっちゃいましたが、味は絶品
『お家ランチ ペスカトーレ』の画像

明日、両親とランチするので手料理を持って帰ってもらおうと、ビストロ風鶏ももロールのきのこデミソース、牛肉とキャベツのトマト煮、マグロの血合いの味噌生姜煮を作りながらキッチンドランカーしてます。(笑)今週は敬老の日ですが、今年一人しかいないおばあちゃんが天
『ビストロ風鳥ももロールのきのこデミソース』の画像

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