父の日のお祝いに、今週末ちょっと早いですが実家へ行くことに。例年なら母の日も父の日も外食するのですが、両親もコロナでなるべく外出しないようにしているので、ならば手料理振る舞って、ついでに数日料理しなくてよいように、色々たくさん作って持って行ってあげようか

今日の週末お篭りブランチ。ブイヤベース。卵黄から作ったアイオリソースを添えて昨夜食べなかったPaulのパンと一緒に。

夜な夜な研究、糖質制限おからパン。パンとして食べると、パンの中で最高に美味しいかというと、それは違うんだけど、おからパンとして食べるなら、これは大満足これなら糖質は食べない夜食べても大丈夫かも。チーズと胡椒入り。おからと言われなければわからないと思う

お家でビストロ風チキンロールきのこデミグラスソース。お店で出る味だぁ〜https://cookpad.com/recipe/6275980#share_url　

タラのソテー甘酢野菜餡掛け。野菜は人参、水菜、エリンギを使用。冷蔵庫で余ってるお野菜でOK

更科堀井さんのお蕎麦。今日のお篭りランチ真っ白で艶々のお蕎麦に、甘口辛口の蕎麦つゆ。お家で更科堀井さんのお蕎麦が食べれるなんて幸せすぎます更科堀井蕎麦はトレトレストアでも販売中→ https://www.trade-trade.jp/store/category/horii/

お昼に牡蠣のペペロンチーノを食べたばかりなのに…。牡蠣がまた食べたくて。白ワインソテー。https://cookpad.com/recipe/2226684#share_url

先週作った牡蠣のオイル漬けを使って。牡蠣のペペロンチーノんーーーーーーーーーむ身悶えるほどに美味しい思わず昼から白ワイン飲み始めちゃいましたパスタを少なめにして、残ったオイルをPaulのバケットに付けて。外食も恋しいけど、家でもこんな美味しいパスタ食べれち