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2021年11月
華都飯店
昨日のランチは華都飯店へ。シャトーハンテンと読みます。(笑)スペシャリテのアボカドと蟹のスープがお気に入り 春巻きと焼売、牛肉と秋野菜のブラックビーンズ炒め、苺のタピオカをいただきました。
週末ランチ
週末ランチ。昨日はリゴレットへ。リゴレット先週土曜日も行ってた。六本木ヒルズによくいますね。(笑)
日本人は悲観的な人が多いらしい
日本人が欧米人に比べて悲観的な人が多いのは、セロトニン運搬遺伝子がSS型の人が多いからという理由があるらしい。ちょっと長い動画ですが、橘玲さんの本を18分で解説してくれる動画。おススメです🤗https://m.youtube.com/watch?v=HQSqhAkDGtw
陽澄湖産の大きな上海蟹
「原宿 龍の子」や「目黒雅叙園」などで腕をふるっていたオーナーシェフのお店で極上上海蟹コースをいただいてきました。・前菜盛り合わせ・フカヒレのステーキ蟹味噌ソース・ふかひれの蟹味噌茶碗蒸し・上海蟹の紹興酒づけ・上海蟹の姿蒸し・上海蟹の焼売・上海蟹と豆腐の煮
上海蟹
今日、上海から来たよby上海蟹さん超一級「陽澄湖産」のもので、現地でも高値で取引されるブランド上海蟹なんだってお店の説明↓一般的にレストランが使う上海蟹は140gくらいのものが多いなかで、当店では、陽澄湖産の中でも特別大きく、身がたっぷり詰まった250gサイズのも
キーライムパイとピーカンパイ
お腹いっぱいだし、いつもはあまりデザートって頼まないのだけど、キーライムパイとかピーカンパイって懐かしいよね あまり日本で見ないよね?って話になって、みんなで2つをシェアすることに。ピーカンパイ甘すぎず美味しい キーライムパイも甘すぎず、けれどどこか懐かしい
ピータールーガーステーキハウス
熟成肉のステーキを世界に広めた創業130周年を誇るNYのステーキハウス、ピータールーガーが恵比寿に出来て話題になってますね 現在来年1月まで予約いっぱいだそうですが、お友達が予約してくれて行ってきました 一人、すでに5回!も来ている常連さんが一緒だったのでメニュー
グルメウィーク
グルメウィーク、今日はランチ行ってきます
ムール貝の白ワインバター蒸し
昨夜はお家でムール貝の白ワインバター蒸しと白ワイン 広島産のムール貝をお取り寄せ。今月は国内旅行に行くことにして、旅の計画をネリネリ












