エクオール検査をしてみました。
日本人女性の半数から3分の2は納豆や豆腐などの大豆食品を食べてもエクオールを作れないんだとか。
エクオールは女性ホルモンに似た働きをするもので、よく「女性ホルモンに大豆製品がいい」と言われるのはこれらが腸内でエクオールに変わるからだそう。
つまり、エクオールを体内で作れない人は納豆や豆腐を食べても女性ホルモンには影響しないってことみたいです。
私は作れる身体みたいなので、大豆製品積極的に摂取したいと思います