昨日はサーベラージュワイン会に参加してきました。
サーベラージュとは、シャンパンを剣の様なものでボトルの口部分をコルクごと切り落とすこと。

海外のホテルの海辺のバーとかでたまにショーとしてやってますね。
パァーンという景気の良い音で場が盛り上がるんですよね

私はまさか自分がサーベラージュをやるとは知らず、ソムリエさんかどなたかがやってくれるのだと思って参加したので、自分で体験すると知ってビックリ

「私に出来るかしら〜」と不安でしたが、何度か失敗したものの無事成功
貴重な体験をさせていただき感謝です