麺線とは台湾のにゅうめんですね。
しっかり目の鰹出汁のとろみスープに本場ではモツ肉がごろごろ入っています。
今回は手軽に豚ひき肉で作りましたが美味しくできました❣️
たまたまカルディで買った台湾醤油があったので、台湾醤油を使ったら味が本場っぽくなりました。
クックパッドに台湾麺線のレシピをアップしました。
https://cookpad.com/recipe/7825995

おうちで簡単に台湾麺線。
ぜひ作ってみてね🍜
#麺線 #台湾麺線 #台湾料理 #週末おうちランチ