今まで食べたタルタルステーキでNo.1でした❣️
ワルシャワのタルタルステーキを目の前で調理してくれるレストランへ行ってきました。

タルタルステーキは生の赤身の牛肉をたたいて薬味を入れて味付けしたものです。
ヨーロッパの海が近くない場所のレストランでは必ずと言っていいくらいある人気メニューで、日本だとマグロでよくありますね。

私も大好きなのですが、ビーフタルタルって結構当たり外れが激しくて…。
美味しい条件としてお肉が新鮮であることはもちろん、タマネギ、ニンニク、ケッパー、ピクルスなどのみじん切りの配合バランス、味付けなど。
お店によってかなり違うので、頼んでみて「ちょっとここのお店のは違ったかなぁ」と思うこともしょっちゅうあります。

ここのお店は目の前で調理してくれるということでタルタルステーキ目当てで行ったのですがこれが今まで食べた中で1番と言える美味しさでした‼️
あまりの美味しさに他のメニューを頼まず、タルタルステーキをおかわり🥩

歴史あるお店のようで、雰囲気もサービスもよく最高のお店でした。
ワルシャワにまた行く際は絶対に再訪したいお店です😊
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