昨夜はセミナーの後、懇親会。
のどぐろの塩焼きと刺身を一昨日いただいたので、今度は炙り刺しを。
天然のサーモンに、新潟の村上牛。
カチョカヴァロにはトリュフをたっぷり
白子の天ぷらも藻塩で熱々をいただきました。
そして…夜は炭水化物は止めとこうと思っていたのに〜
雲丹トリュフ混ぜごはんとか、絶対食べちゃうじゃない
お正月太りをいつリセットすれば
セミナー後の懇親会＠新潟
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